| Fundada en 1963 por
Josep Ma. Viader i Alegria en Maçanet de la Selva (Girona)
Frit Ravich es una empresa familiar con capital 100% propio,
referente en su sector por la calidad de sus productos, parámetro
en el que basan su estrategia comercial y que constituye su
principal ventaja competitiva.
A juzgar por los datos, el consumidor español parece
tener claro que comprar productos Frit Ravich es decidirse
por lo mejor.
En el canal de alimentación, en el 2003 Frit Ravich
tenía el 1,7% de la cuota, experimentando un crecimiento
del 14% respecto del año anterior. En el canal de hostelería,
este porcentaje era del 3,9%, lo que representó un
crecimiento del 30%, mientras que el resto de empresas tuvieron
un decrecimiento en su cuota.
Patatas Chips, Snacks y Frutos secos
Su fábrica, que ocupa una superfície de 18.000
m2 sobre una parcela de 40.000 m2, trabajó en el 2003
para obtener una facturación de 65.5 millones de euros.
Frit Ravich centra la distribución de sus productos
principalmente en el mercado catalán (hasta un 85%
de su producción) y el nacional, aunque tiene también
presencia en el extranjero, en países como Andorra,
Francia, Italia, Malta y Alemania.
En su apuesta por la calidad, Frit Ravich inicia sus procesos
de producción con una rigurosa selección de
materias primas, lo que le permite obtener productos de primera.
Además utilizan los mejores materiales para el packaging,
con el propósito de garantizar al consumidor la perfecta
conservación de todos sus productos. 
Gracias a su amplia gama de productos, Frit Ravich se ha convertido
en un proveedor estratégico para gran parte de sus
clientes, a los que sirve (en un tiempo de 24h) en torno a
76 referencias distintas de patatas, 65 de snacks, 351 de
frutos secos y 14 de bollería, a lo que hay que sumar
sus más de 1000 referencias de comercializados de golosinas.
En constante investigación
Frit Ravich es una empresa que dedica múltiples esfuerzos
a mejorar, aun más si cabe, la calidad de sus productos
y su conservación. Su departamento de I+D se encarga
de investigar en materia de aceites, materiales de packaging
y nuevas aplicaciones para aromas, además de realizar
colaboraciones con la Facultad de Ciencia y Tecnología
de los Alimentos de la UB, sobre sistemas antioxidantes y
degradación de aceites; o la Facultad de Ingeniería
Electrónica de la Universidad Rovira y Virgili (URV)
sobre detectores de enranciamiento (nariz electrónica).
En constante crecimiento y apostando de forma decidida por
el futuro, Frit Ravich está actualmente inmersa en
un proceso de ampliación de sus instalaciones, que
le llevará a sumar 8.200m2 a su planta actual de fabricación.
Para ello la empresa ha invertido más de 10 millones
de euros en un proyecto que culminará con su inauguración
a principios del 2005.
 La
calidad de siempre, en productos nuevos 
Frit Ravich, que hasta ahora ha recibido diversos reconocimientos
a la calidad de sus productos (Premio a la mejor Patata Frita
2002, Segundo Premio Carrefour a la mejor PYME de Catalunya;
y recientemente Premio OPPack del mes por el packaging de
sus nuevas patatas caseras), sigue introduciendo excelentes
variedades de patatas fritas, snacks y frutos secos en el
mercado.
En Alimentaria 2004, Frit Ravich presentará sus Patatas
Caseras con aceite de oliva, elaboradas de forma artesanal,
que desde hace año y medio están el mercado,
además de sus nuevos productos:
- Patatas Caseras Onduladas, realizadas por el mismo proceso
que las lisas pero con un corte ondulado, que las sitúa
como únicas en el mercado con dichas características.
- Palomitas de colores en formato de 25g y 90g.
- Unas patatas chips de 180g envasadas en una bolsa kraft,
que en su interior albergará dos bolsas individuales
de 90g, para garantizar la frescura del producto.
- Manitos /triángulos de maíz) en formato de
120g para el canal de alimentación.
Estas novedades, como el resto de productos Frit Ravich están
envasados en una atmósfera modificada con nitrógeno
que asegura una perfecta conservación de producto.
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