| Uprena elabora una
amplia gama de tortillas sin emplear conservantes, colorantes
ni aditivos, gracias a una rigurosa elección de las
mejores materias primas que le garantizan un sabor tradicional
y una total garantía. Actualmente muchos han copiado
su idea, pero Uprena fue la primera empresa española
en elaborar tortilla de patatas de forma industrial, que se
comercializa ultracongelada o refrigerada.
La oferta en ambas gamas está compuesta por la tradicional
tortilla de patatas con y sin cebolla, con chorizo, pimientos,
atún, bacalao y allioli. La calidad de unas y otras
es exactamente la misma, la única diferencia se sitúa
en el tiempo de conservación: dos meses para las refrigeradas
y hasta dos años para las ultracongeladas.
Además de la práctica totalidad del mercado
nacional, Uprena exporta sus productos a diversos países
de Europa y América, como Alemania, Bélgica,
Francia, Dinamarca, Italia, Cuba o Estados Unidos y ha sido
la primera del sector en certificar todos y cada uno de sus
procesos productivos según las normas ISO 9000 de calidad
otorgada por AENOR.
Tras más de doce años en el sector, la compañía
sigue innovando para aumentar la calidad de sus productos
y aumentar la actividad exportadora, que ya se sitúa
en el 10% de su facturación.
La calidad, el servicio y la atención al cliente son
sus principales cartas de presentación. Uprena cuenta
con un equipo humanos de 40 personas y dispone de unas instalaciones
que superan los 6.200 m2 con una tecnología que permite
conservar el proceso artesano de elaboración. Sus tortillas
se elaboran no sólo en distintos sabores, si no también
en variadas presentaciones para ser aptas tanto para el consumo
doméstico como para el canal de hostelería y
restauración.
Premios otorgados
La calidad de las tortillas de esta empresa navarra han merecido
varios reconocimientos. Entre ellos destacan el Premio a la
calidad 2000 en el XXII Trofeo Internacional de Alimentación
y Bebidas de París y el Trofeo Líder al buen
servicio 2000, otorgado por Publicaciones de Comercio Internacional,
en reconocimiento a su trayectoria empresarial y al buen servicio
a sus clientes.
En la XXVIII Convención Estrella Internacional a la
Calidad, celebrada el pasado octubre en Ginebra (Suiza), Uprena
obtuvo la Estrella de Oro a la Calidad, en reconocimiento
a sus logros corporativos en cuanto a calidad, innovación,
excelencia, tecnología y prestigio.
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