El sector de la hostelería,
uno de los motores de la economía del país,
requiere cada vez más contar con personas creativas
e imaginativas respaldadas por una sólida formación.
La falta de personal y la cualificación son su gran
asignatura pendiente. 
En este contexto, Hosteleria Pineda apuesta sin embargo por
impartir una completa formación a todas a sus alumnas
en el ámbito de la hostelería y el turismo,
a través de ciclos formativos totalmente adaptados
a las necesidades del sector, que permiten formar a profesionales
preparadas para cumplir en cualquiera de sus múltiples
especializaciones: director de cocina, jefe de compras, director
de restauración, somellier...
Hosteleria Pineda pretende no sólo transmitir conocimientos
a sus alumnas, sino también ayudarlas a desarrollar
las capacidades, habilidades y actitudes necesarias que les
permitan ejercer su profesión en una sociedad en constante
cambio. En Pineda, la apuesta es formar a grandes profesionales,
marcando la diferencia con una formación especializada
de prestigio, que ya se ha ganado el reconocimiento de los
grandes del sector.
“Estoy plenamente satisfecho de colaborar con Hosteleria
Pineda en ese gran reto que representa la formación
de los futuros profesionales de la hostelería catalana.
El presente y el futuro de la restauración pasa por
tener el mejor personal con la mejor motivación y la
máxima ilusión por este oficio tan sacrificado
como gratificante”
Pere Monje, Director del restaurante Via Veneto.
“A las exalumnas de Pineda se les distingue porque,
aparte de sus conocimientos técnicos y prácticos,
tienen una gran humanidad, un espíritu emprendedor
y una constante voluntad de superación”.
Joan Gaspart, Presidente del Grupo Husa.
Como escuela privada de hostelería, turismo, restauración
y dietética, Hosteleria Pineda ha diseñado dos
programas de estudios especializados:
- Programa Técnico en Hosteleria y Empresas de Servicios
(que incluye las áreas formativas de Cocina, Nutrición
y Dietética, Pastelería, Empresa y Atención
al Cliente)
- Programa de Dirección y Administración de
Empresas de Restauración y Servicios (centrado las
áreas Técnica, Empresarial, de Turismo y de
Gestión)
Es, en definitiva, un programa educativo pensado para que
sea la alumna quien triunfe. Para conseguirlo, en Hosteleria
Pineda se le proporciona las mejores herramientas y formación
en todos los ámbitos de la profesión, con una
gestión de la bolsa de trabajo para todas las especialidades.
Hosteleria Pineda fomenta la calidad personal orientada al
servicio de las personas. Uno de sus objetivos es que sus
alumnas alcancen un alto de profesionalidad conjugando conocimientos
(saber), habilidades (saber hacer) y actitudes (ser-querer
hacer). Y como en el campo de la hostelería para aprender
hay que hacer, Hosteleria Pineda hace hincapié en la
práctica como modo de aprendizaje.
La escuela potencia además el valor de la mujer en
un sector dominado mayoritariamente por hombres, entendiendo
que la restauración es un gran proyecto de futuro para
la mujer de hoy.
Hosteleria Pineda pertenece a ACEPH (Asociació Catalana
d’Escoles Privades d’Hostaleria), que reúne
a escuelas de hostelería de reconocido prestigio. Desarrolla
su labor en el seno del Colegio Pineda, que ofrece formación
a sus alumnas desde Educación Infantil hasta su entrada
en la Universidad o la empresa.
Obra corporativa del Opus Dei, Colegio Pineda lleva a cabo
su labor educativa bajo los parámetros de la educación
diferenciada, por entender que es la que más favorece
el desarrollo de sus alumnas, trabajando con el objetivo de
conseguir formar a excelentes profesionales y ciudadanas responsables.
5 razones clave para estudiar Hostelería en
la Escuela Pineda
-Porque la infraestructura del centro docente permite que
las alumnas desarrollen su aprendizaje en una situación
laboral real.
-Porque las prácticas se realizan en las más
prestigiosas empresas del sector (Via Veneto, Gaig, Neichel,
El Bulli, Escribà, Mauri, Ritz Carlton, Husa, Paradís,
Sagardi, Tragaluz, AN, Hoteles Catalonia, restaurante OT,
Can Fabes, Drolma, Espaisucre, Mercés, El Racó
d´en Freixa, Café & Te...)
-Porque el 100% de sus alumnas se incorporan al mundo laboral
en el primer trimestre tras haber finalizado sus estudios.
-Porque ofrece un paquete formativo integrado: cocina, pastelería
y sala, abarcando todos los ámbitos de la profesión.
-Por el compromiso del profesorado con sus alumnas, ayudándolas
a madurar y a prepararse para afrontar el mundo laboral. |
