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HostelerÍa Pineda
Un proyecto de futuro para la mujer de hoy
Concebida en 1963 como una entidad eminentemente social,
creada a fin de garantizar el acceso de la mujer a la
educación, Colegio Pineda lleva a cabo un completo
proyecto educativo que une el rigor académico
con la innovación tecnológica y pedagógica.
En ese proyecto destaca su compromiso con la preparación
de sus alumnas para su acceso a la universidad y al
mercado laboral, así como su formación
especializada en el ámbito de la Hostelería
y el Turismo, a través de ciclos formativos de
grado medio y superior.
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de la hostelería, uno de los motores de la economía
del país, requiere cada vez más contar
con personas creativas e imaginativas respaldadas por
una sólida formación. La falta de personal
y la cualificación son su gran asignatura pendiente.
En este contexto, Hosteleria Pineda apuesta sin embargo
por impartir una completa formación a todas a
sus alumnas en el ámbito de la hostelería
y el turismo, a través de ciclos formativos totalmente
adaptados a las necesidades del sector, que permiten
formar a profesionales preparadas para cumplir en cualquiera
de sus múltiples especializaciones: director
de cocina, jefe de compras, director de restauración,
somellier...
Hosteleria Pineda pretende no sólo transmitir
conocimientos a sus alumnas, sino también ayudarlas
a desarrollar las capacidades, habilidades y actitudes
necesarias que les permitan ejercer su profesión
en una sociedad en constante cambio. En Pineda, la apuesta
es formar a grandes profesionales, marcando la diferencia
con una formación especializada de prestigio,
que ya se ha ganado el reconocimiento de los grandes
del sector.
“Estoy plenamente satisfecho de colaborar con
Hosteleria Pineda en ese gran reto que representa la
formación de los futuros profesionales de la
hostelería catalana. El presente y el futuro
de la restauración pasa por tener el mejor personal
con la mejor motivación y la máxima ilusión
por este oficio tan sacrificado como gratificante”
Pere Monje, Director del restaurante Via Veneto.
“A las exalumnas de Pineda se les distingue porque,
aparte de sus conocimientos técnicos y prácticos,
tienen una gran humanidad, un espíritu emprendedor
y una constante voluntad de superación”.
Joan Gaspart, Presidente del Grupo Husa.
Como escuela privada de hostelería, turismo,
restauración y dietética, Hosteleria Pineda
ha diseñado dos programas de estudios especializados:
- Programa Técnico en Hosteleria y Empresas de
Servicios (que incluye las áreas formativas de
Cocina, Nutrición y Dietética, Pastelería,
Empresa y Atención al Cliente)
- Programa de Dirección y Administración
de Empresas de Restauración y Servicios (centrado
las áreas Técnica, Empresarial, de Turismo
y de Gestión)
Es, en definitiva, un programa educativo pensado para
que sea la alumna quien triunfe. Para conseguirlo, en
Hosteleria Pineda se le proporciona las mejores herramientas
y formación en todos los ámbitos de la
profesión, con una gestión de la bolsa
de trabajo para todas las especialidades.
Hosteleria Pineda fomenta la calidad personal orientada
al servicio de las personas. Uno de sus objetivos es
que sus alumnas alcancen un alto de profesionalidad
conjugando conocimientos (saber), habilidades (saber
hacer) y actitudes (ser-querer hacer). Y como en el
campo de la hostelería para aprender hay que
hacer, Hosteleria Pineda hace hincapié en la
práctica como modo de aprendizaje.
La escuela potencia además el valor de la mujer
en un sector dominado mayoritariamente por hombres,
entendiendo que la restauración es un gran proyecto
de futuro para la mujer de hoy.
Hosteleria Pineda pertenece a ACEPH (Asociació
Catalana d’Escoles Privades d’Hostaleria),
que reúne a escuelas de hostelería de
reconocido prestigio. Desarrolla su labor en el seno
del Colegio Pineda, que ofrece formación a sus
alumnas desde Educación Infantil hasta su entrada
en la Universidad o la empresa.
Obra corporativa del Opus Dei, Colegio Pineda lleva
a cabo su labor educativa bajo los parámetros
de la educación diferenciada, por entender que
es la que más favorece el desarrollo de sus alumnas,
trabajando con el objetivo de conseguir formar a excelentes
profesionales y ciudadanas responsables.
5 razones clave para estudiar Hostelería
en la Escuela Pineda
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