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Francesc Montañá
Director Médico de Farma-Lepori
AMUKINA es un desinfectante específico para frutas
y verduras, comercializado en varios países del
mundo como Italia, EE.UU., Canadá, México,
Francia, Portugal y Grecia, entre otros. Concretamente,
en Italia tiene una historia de 70 años y lo
utilizan, a día de hoy, más de 6 millones
de personas. Porque Amukina es un potente desinfectante
que permite consumir frutas y verduras, con tranquilidad
para toda la familia.
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Amukina es
un producto del Grupo Angelini, multinacional presente
en Italia desde 1919 que nació como laboratorio
farmacéutico y ahora opera en los sectores más
emergentes con marcas líderes. En España,
Amukina está presente desde hace un año,
comercializada por Farma-Lepori, filial farmacéutica
del Grupo Angelini. Para conocer todas las propiedades
de AMUKINA, cuándo y cómo usarlo, hablamos
con el Dr. Francesc Montañá, Director
Médico de Farma-Lepori.
Los pediatras recomiendan una alimentación 100%
natural. Es por ello que debemos tener especial cuidado
con la desinfección de los alimentos, especialmente
de frutas y verduras, pero ¿qué factores
influyen en su contaminación?
Desde 2003, en España ya contamos con la Agencia
Española de Seguridad Alimentaria (AESA), entre
cuyas funciones destaca la de reducir riesgos, realizar
controles y promover una alimentación sana. No
obstante, y a pesar de existir un riguroso control y
parámetros establecidos en el cultivo y conservación
de los alimentos, cuando las frutas y verduras frescas
llegan a nuestro establecimiento habitual, se ha podido
romper la cadena de frío, pueden caerse al suelo,
posarse insectos, sufrir manipulaciones (la gente las
toca)... todo ello deviene un “cultivo”
perfecto de bacterias, que debemos evitar.
Para el bebé, prevenir enfermedades es
importante, porque si no, ¿qué riesgos
corremos sin una correcta desinfección de los
alimentos?
Si no lavamos correctamente las frutas y verduras, el
riesgo para un bebé, al cual se le ha de dar,
papillas de frutas y verduras, para su óptimo
desarrollo, es que sufra problemas o trastornos gastrointestinales,
tipo diarreas, que deben controlarse para evitar que
deriven en problemas más serios.
En función del agente contaminante ¿deberemos
utilizar uno o varios productos? ¿Qué
garantías nos ofrece el empleo de AMUKINA?
Si el contaminante es cualquier tipo de bacteria, AMUKINA
no necesita emplearse en combinación con ningún
otro desinfectante. AMUKINA posee un amplio espectro
bactericida y desde el primer minuto, elimina las bacterias
que más frecuentemente contaminan las frutas
y verduras (Enterobacterias, Escherichia coli y también
Salmonella). Hablamos de una solución elaborada
a partir de materias primas de pureza farmacéutica
(cloruro sódico + agua), mediante un exclusivo
proceso de producción y bajo un estricto control
de calidad, con la garantía de Farma-Lepori.
¿Qué diferencias y ventajas existen
entre utilizar AMUKINA y la lejía convencional?
Varias:
- La lejía es de origen industrial (hidróxido
sódico + cloro), mientras que AMUKINA es un cloroxidante
electrolítico estabilizado, elaborado con tecnología
farmacéutica, lo que le confiere un elevado nivel
de pureza.
- AMUKINA no deja ningún sabor a “lejía”,
ni tan sólo en las frutas más porosas,
tipo fresas y fresones.
AMUKINA es, en definitiva, un producto único
en el mercado, por su formulación y presentación
(en frascos de 500 o 250 ml y en comprimidos).
¿Cómo hemos de actuar al llegar
a casa, tras la compra de frutas y verduras frescas?
¿Cuál es la manera idónea de usar
AMUKINA?
Ante todo, recuerde utilizar Amukina de forma segura
y leer siempre la etiqueta antes de usar el producto.
Existen dos formas de actuar con AMUKINA, siguiendo
las instrucciones de uso indicadas en la etiqueta:
- La más habitual, antes de ingerir los alimentos.
- Nada más llegar a casa, lavar, desinfectar
con AMUKINA y guardar en la nevera, dejando listas frutas
y verduras para su posterior consumo.
En cuanto a cómo usar AMUKINA, basta simplemente
con diluir un tapón dosificador (50 ml) o 2 pastillas
en 2,5 litros de agua en su recipiente habitual, esperar
unos 15 minutos, aclarar con agua, dejar secar al aire
y consumir, o guardar en la nevera antes de su consumo.
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