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Restaurant Palmira - José
G. González
Especializado en la celebración de banquetes,
el Restaurant Palmira no es, sin embargo, una fábrica
de bodas. Más al contrario, es un equipo de profesionales
artesanos de la restauración, con José
G. González al frente, que cuidan de forma vocacional
cada celebración como si fuera la suya propia,
mimando cada detalle y configurándola en torno
a una excelente organización.
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| Nació
hace más de 25 años como restaurante a
la carta y hoy es un referente en la celebración
de banquetes. Desde hace año y medio lo dirige
José G. González, quien le aporta su saber
hacer como cocinero y una filosofía basada en
una atención muy esmerada al cliente, que plasma
en la organización de celebraciones cuidadas
hasta el más mínimo detalle.
Ubicado a pocos minutos de Barcelona, con excelentes
accesos desde la Autopista Mataró (C-31 Salida
Badalona Centro), el Restaurant Palmira celebra un solo
banquete al día, lo que garantiza la dedicación
absoluta de todo su equipo a cada cliente. Su salón
con capacidad para 200 comensales y sus cuidados jardines
son el escenario ideal para la celebración de
bodas acogedoras y todo tipo de celebraciones de empresa,
en las que Palmira acumula extensa experiencia.
El equipo de Palmira arropa a los novios desde su llegada
al restaurante y hasta que lo abandonan (sin hora predeterminada)
con un sinfín de atenciones que culminan con
el regalo final: Restaurant Palmira invita a los novios
(en banquetes de más de 100 comensales) a pasar
su noche de bodas en el Hotel Arts de Barcelona.. Y
es que en el Restaurant Palmira todo suma para crear
un gran banquete.
Una cocina con nombre propio
Partiendo de ingredientes siempre frescos y de primerísima
calidad, José G. González ofrece a sus
clientes una muestra de la cocina tradicional - catalana
y mediterránea en su vertiente más creativa.
Para banquetes, estructura sus especialidades en torno
a cuatro menús, más un menú infantil.
Son menús estandarizados y, por tanto en perfecta
combinación de sabores y cantidades, pero que
sin embargo admiten sugerencias: cualquier plato de
la carta puede pasar a menú, configurándolo
al fin a medida. Igual que los aperitivos, que los novios
eligen entre más de 44 opciones distintas.
Además Palmira ofrece una excelente carta de
vinos, recogiendo una selección de los mejores
caldos de numerosas D.O. españolas. También
vinos de calidad menos conocidos, que permiten configurar
menús más económicos.
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